Gelato al pistacchio
di
francescabeltratti in
Ingredienti: 600 g di latte intero 30 g di latte in polvere magro istantaneo 100 g di panna liquida 60 g do tuorli d’uovo (n. 3) 130 g di zucchero (saccarosio) 45 g di destrosio 25 g di sciroppo di glucosio 10 g di maizena 900 g di miscela base n. 1 60 g di [...]
