Ingredienti per 4 persone:
4 melanzane medie e sode, 250 g farina, acqua fredda, olio d’oliva, sale, olio per friggere.
Preparazione:
lavate le melanzane, sbucciatele e tagliatele a fette spesse 1 cm. Spolveratele di sale e fate perdere l’acqua di vegetazione. In una ciotola sciogliete la farina, due cucchiai … Continua a leggere Melanzane fritte
INFORMAZIONI
2 persone
150 Kcal a porzione
difficoltà facile
pronta in 20 minuti
ricetta vegetariana e vegan
INGREDIENTI
4 carote
farina
olio di semi di arachide
PREPARAZIONE
Lavare le carote sotto acqua corrente e tagliarle a fiammifero, oppure a rondelle sottilissime con un pelapatate.
Chiuderle in un sacchetto freezer assieme ad un paio di cucchiai di farina e sbattere … Continua a leggere Carote fritte
Per 4 persone (1 teglia di circa 25 x 35 cm): 250 gr di farina, 10 gr di lievito di birra fresco, sale. Per guarnire, 150 gr di mozzarella per pizza, 1,5 dl di salsa di pomodoro, origano, sale, 1 cucchiaio d’olio d’oliva + altri … Continua a leggere Pizza pizza
La Sachertorte, più comunemente chiamata Sacher, è una torta al cioccolato inventata da Franz Sacher per Klemens von Metternich il 9 luglio 1832 a Vienna, in Austria.
Il carciofo, cynaria scolymus, sconosciuto allo stato selvatico deriva da selezionamenti del cardo (Cardo Cardunculus). Il carciofo è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle composite.
Le sue proprietà medicinali sono conosciute da tempo antichissimo, apprezzato dai Greci e dagli Egizi.
La pianta del carciofo ha un … Continua a leggere Il carciofo
Ingredienti :
Per 3 persone:
6 duchesse,
100 gr di patè di fegato d’oca,
6 cetriolini sott’aceto,
100 gr di camembert,
12 acini di uva bianca senza semi,
9 gherigli di noci,
burro.
Difficoltà: facile. Preparazione: 15 minuti.
Preparazione :
Aprite le duchesse e spalmatene su una metà con un strato di burro e … Continua a leggere Duchesse golose
Torta all’ Arancia, vi propongo oggi la ricetta di una torta assolutamente speciale, la ricetta della torta all’ arancia semplice da preparare, poi visto che siamo nel periodo degli aranci direi che questa torta è perfetta, andiamo dunque a vedere la ricetta … Continua a leggere Torta all’arancia
Ingredienti:
Farina 150 gr
burro 30 gr
Uova 4
Cacao 250 gr
Zucchero 200 gr
Zucchero a velo
Preparazione Biscotti al Cioccolato:
Preparare questi biscotti è elementare può farlo anche chi non ha nessuna esperienza in cucina, quindi, prendete la farina setacciata e mescolatela prima con il burro fuso poi … Continua a leggere Biscotti al cacao
Ingredienti:
500 gr. di gamberi sgusciati
400 gr. di spaghetti
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di zenzero tritato
1 peperoncino tritato
50 gr. di porro
prezzemolo tritato
olio
sale
Preparazione:
Far soffriggere l’aglio ed il porro. Lasciare intenerire il porro mescolando, quindi aggiungere … Continua a leggere Spaghetti con gamberetti
Ingredienti
300 gr di ricotta, 300 gr di tonno sott’olio (ben sgocciolato), 1 uovo, 1 manciata di parmigiano grattuggiato, 1 manciata di pane grattato, 1 scorza di limone grattuggiata, sale.
Preparazione
In una terrina lavorare bene la ricotta con il tonno, … Continua a leggere Polpette di tonno e ricotta
