Polpette di tonno e ricotta
di
francescabeltratti in
Ingredienti 300 gr di ricotta, 300 gr di tonno sott’olio (ben sgocciolato), 1 uovo, 1 manciata di parmigiano grattuggiato, 1 manciata di pane grattato, 1 scorza di limone grattuggiata, sale. Preparazione In una terrina lavorare bene la ricotta con il tonno, aggiungere l’uovo sbattuto, il parmigiano, il pane grattato ed infine la scorza di limone [...]
