Ingredienti : 400gr di riso Qualche fetta di prosciutto cotto da tagliare a cubetti Formaggio tipo emmenthal da tagliare a cubetti 1 vasetto di cipolline sott’olio 1 vasetto misto sott’olio (peperoni, capperi, ecc…) 1 scatola di piselli 1 scatola di tonno Un goccio di olio Cuocere il riso e scolarlo al dente. Bagnarlo con [...]
Ingredienti: 2 chili di olive nere di Liguria 1 litro di aceto di vino bianco sale grosso 1 litro di olio extravergine di oliva Preparazione: Incidete le olive in due punti, ponetele in un colapasta e ricopritele con sale grosso. Fate anche più strati, sempre alternando olive e sale. Lasciate scolare 5 giorni l’acqua di [...]
Ingredienti: 4 cl Martini Rosso 2 cl Jack Daniel’s 2 gocce di angostura 1 ciliegina da cocktel Toschi Bicchiere: coppetta cocktail Esecuzione: Inserite nel mixing glass alcuni cubetti di ghiaccio e aggiungete tutti gli ingredienti. Mescolate con un cucchiaino lungo e versate nella coppetta già raffreddata, filtrando il ghiaccio. Decorate con una ciliegina al maraschino.
Ingredienti: 4 cl Amaro Ramazzotti 2 cl succo di limone Bicchiere: Coppetta cocktail Esecuzione: Nello shaker inserite tutti gli ingredienti, aggiungendo il ghiaccio. Mescolate e filtrate in una coppetta gelata. Decorate con la scoraza di un limone.
