Gelato al tartufo bianco
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francescabeltratti in
Ingredienti
16 palline di gelato alla vaniglia
4 bicchierini Grand Marnier
30g di Tartufo Bianco (T. Magnatum Pico) di Tartuflanghe intero
Preparazione
Si consiglia di servire il gelato in bicchieri per vino da invecchiamento (baloons). Sistemate le palline di gelato nel bicchiere, versandovi sopra un bicchierino di Grand Marnier. Affettate il tartufo bianco sul gelato e servite in tavola.
Ricetta tratta dal sito: http://www.tartuflanghe.it/ita/ricette/dessert/39/gelato-al-tartufo-bianco.html?-session=tartuflanghestore:42F9414409f6a01149uPO2463959
Foto tratta dal sito: http://www.tartufogelato.com/struttura_i00001e.jpg
