Ciotola di Insalata alla Giapponese
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francescabeltratti in
Ciotola di insalata alla giapponese
Con emulsione di aceto di pomodoro e bocconcini di pesce crudo
Ingredienti per 4 persone
Insalata scarola
Insalata riccia
Insalata rossa
Insalata rollo
Daikon 100 g
Carote
Ravanelli
Alghe Wakame Secche 20 g circa
Salmone fresco 200 g
Tonno fresco 200 g
NB: La quantità di insalata non vengono indicati per la scelta
della quantità.
Ingredienti per condimenti
Aceto di pomodoro Mutti 20 g
Olio extra vergine di oliva quanto basta
Salsa di soia 10 g
